崗位要求：
1、有宴會經驗，管理能力強、善于溝通
2、3--5年同崗位經驗，能夠管理好餐飲酒店的整體運營
職責表述：
一、負責傳達和執行店長下達的指令。
1.主持前廳的基本工作，與店長、經理、廚師長、庫管相互配合，做好店內的工作。
2.按照統一要求管理、組織本店前廳的經營管理工作。
3.執行工作的指示及其制定的各項規章制度和擬訂本店的工作計劃及總結。
二、負責店內前廳經營管理工作。
1.做好工作匯報，接受質檢監督。
2.營業高峰期的巡視，檢査服務質量、岀品質量、維護公司品牌聲譽。
3.把控財務，合同的執行，成本消耗。
4.對下屬員工實施業務考評與人才推薦，合理安排人事調動、任免職責。
三、負責前廳的安全和思想教育工作。
1.加強員工的職業道德教育，關心員工的思想和生活，加強員工的業務技能培訓。
2.協調、各部門的關系，發現矛盾及時解決。
3.分析每日目標完成狀況，發現問題及時采取措施。