職位描述
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崗位職責: 1、協助部門經理制定具體的驗收計劃和方案。 2、負責原材料(蔬菜、水果、畜禽肉等生鮮品)、輔料、包裝材料等品項驗收工作。 3、對半成品(主要是蔬菜凈菜品),進行質量檢查。 4、對驗收品項進行索票、索證并做好登記存檔。 5、接收來自門店原輔料異常投訴,進行初步追溯并及時上報上級主管領導。 6、領導安排的其他工作。 勝任力: 1、3年以上食品工廠原輔料驗收經驗,熟悉蔬菜水果畜禽肉等生鮮品的驗收關鍵控制點; 2、原則性強,具有良好的溝通能力,誠實守信,責任心強; 3、有較強的學習能力,能專研,思維活躍;
工作地點
地址:煙臺煙臺
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職位發布者
HR
山東贊稼餐飲管理有限公司
- 旅游·酒店·餐飲服務
- 100-199人
- 私營·民營企業
- 萊山區潤華大廈1號樓